পোস্টে তেতুলের নাম শুনেই হয়ত আপনার জিভে পানি চলে এসেছে।আর আসাটাই স্বাভাবিক,কারন তেঁতুলের নাম শুনে জিভে জল আসেনি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই কষ্টকর একটি ব্যাপার।অনেকেই মনে করেন তেঁতুল আমাদের মাথার ক্ষতি করে এবং পুরুষদের বিশেষ জীবনের ক্ষতি করে থাকে।এটা সম্পূর্ণ একটি ভুল ধারনা।বরং তেঁতুল আমাদের দেহের জন্য খুবই উপকারী একটি ফল।তেঁতুল আমাদের খাবার থেকে আয়রন সংগ্রহ করে আমাদের শরীরে জমা রাখে এবং তা আমাদের শরীরের চাহিদা অনুসারে সরবরাহ করে থাকে।আজকের এই লেখায় আমরা তেঁতুলের সকল উপকার সম্পর্কে আলোচনা করব।

আমরা জানি আমাদের মুখে থাকা লালা আমাদের খাবারের স্বাদ বুঝতে সাহায্য করে।আমাদের মাঝে এমন অনেকেই আছেন যাদের মুখে কোন প্রকার লালা তৈরি হয়না।ফলে তাঁরা খাবারের স্বাদও ঠিক মত বুঝতে পারেনা।আপনার মুখে যদি লালা না তৈরি হয় অথবা লালার পরিমাণ অনেক কম মনে হয় তাহলে আপনার উচিত হবে প্রতিদিন সামান্য পরিমাণ করে তেঁতুল খাওয়া।

তেতুলে থাকা বিশেষ উপাদান আমাদের শরীরের রক্তে থাকা ক্ষতিকর উপাদান গুলো নষ্ট করতে সাহায্য করে।নিয়মিত তেঁতুল খাওয়া হলে আমাদের রক্ত সব সময় পরিস্কার থাকবে।এবং আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যাবে।

এক গবেষণায় দেখা গেছে যারা নিয়মিত তেঁতুল খায় তাঁদের মুখের রুচি এবং হজম করার ক্ষমতা যারা নিয়মিত তেঁতুল খায় না অথবা একেবারেই তেঁতুল খায়না তাঁদের চাইতে কয়েকগুন বেশী।সুতরাং আপনার মুখের রুচি বাড়াতে এবং হজম শক্তি বাড়াতে চাইলে অবশ্যই আপনাকে নিয়মিত তেঁতুল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে।

আপনার শরীরে যদি অ্যামিনো অ্যাসিড এর পরিমাণ কমে যেতে থাকে তাহলে আপনি চাইলে তেঁতুলের কচি পাতা খাওয়া শুরু করতে পারেন।কারন তেঁতুলের কচি পাতায় এই অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়।এছারাও তেঁতুল নিয়মিত খাওয়া হলে আপনার রক্তের অতিরিক্ত চর্বি কমে যাবে।

তেঁতুলের পাতার রস আমাদের সর্দি কফ থেকে মুক্তি দেয় এবং আমাদের পাইলস ও প্রস্রাবের যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে।তেঁতুল আমাদের শরীরের চর্বি এবং মেদ কমিয়ে ফেলতে পারে এবং আমাদের শরীরের রক্তের চাপ নিয়ন্ত্রনে রাখে।তেঁতুল আমাদের হার্ট এর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে এবং ছোট বাচ্চাদের পেটের কৃমির সমস্যা সমাধান করতে ভূমিকা রাখে।

অন্যান্য ফলে যে পরিমানে ক্যালসিয়াম থাকে আপনি জানলে অবাক হবে তেতুলে অন্য ফলের চাইতে প্রায় ৫% থেকে ১৭% বেশী ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।আপনার যদি ক্যালসিয়াম জনিত কোন সমস্যা থাকে তাহলে অবশ্যই আপনাকে নিয়মিত তেঁতুল খাওয়া শুরু করতে হবে।

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *